Shiitake (Houževnatec jedlý)

Co je shiitake

Shiitake, česky houževnatec jedlý (Lentinula edodes), je houba s hnědým kloboukem, která v přírodě roste na odumřelém dřevě listnatých stromů. V Japonsku, Číně a Koreji se pěstuje po staletí a dnes ji znáte z obchodů i restaurací po celém světě. Název pochází z japonštiny – shii je druh stromu, na kterém houba roste, take znamená houba.

V doplňcích stravy se shiitake používá jako extrakt, nebo jako celá houba bez extrakce – BIO prášek či sušená houba. Extrakty se standardizují na určitý podíl polysacharidů nebo beta-glukanů – tato čísla najdete u každého přípravku.

Všechny naše přípravky s čistou shiitake jsou z plodnice. MycoMedica Shiitake je extrakt připravený horkou vodou, Shiitake PRO spojuje horkovodní a alkoholovou extrakci.

Jak vybrat shiitake

Vyberte si podle toho, co vám vyhovuje: kapsle, prášek nebo sušenou houbu, nebo shiitake ve směsi s dalšími houbami a bylinami. Extrakty se navzájem liší tím, na kolik polysacharidů či beta-glukanů jsou standardizované.

Shiitake ve směsích s dalšími houbami:

• MycoMedica MycoComplex – v kapsli po 80 mg 30% extraktů reishi, cordycepsu, shiitake a žampionu mandlového a 80 mg aceroly, která dodá 20 mg vitamínu C
• Hifas da Terra Mico-Five – BIO extrakty z plodnic reishi, maitake, shiitake a žampionu mandlového s chagou, shiitake je ve 2 kapslích 158,4 mg; ve 2 kapslích 12 mg vitamínu C z aceroly
• Hifas da Terra HIFAS-Microbiota – BIO komplex hericia, reishi, hlívy ústřičné a shiitake, které je ve 2 kapslích 100 mg jako prášek z plodnic

Kapsle MycoComplex obsahuje 20 mg vitamínu C (25 % referenční hodnoty příjmu), 2 kapsle Mico-Five 12 mg (15 %). Vitamín C přispívá k normální funkci imunitního systému.

Shiitake ve směsích MycoMedica:

• MycoGummies – ovocné želé slazené maltitolem a erythritolem – v každém kousku 25 mg extraktu shiitake a devíti dalších hub
• MySpleen – v kapsli 80 mg 30% extraktu shiitake se 141,7 mg maitake, pórnatkou a bylinami
• MyImmunity – v kapsli 80 mg 30% extraktu shiitake s kozincem, žampionem mandlovým, reishi, cordycepsem, třapatkou a acerolou
• MycoBalance – v kapsli 60 mg 30% extraktu shiitake s reishi, cordycepsem, enoki, ženšenem, kozincem, andělikou, jujubou a acerolou
• MycoFlex – ve 2 kapslích 60 mg extraktu shiitake (30 % polysacharidů) s glukosaminem, chondroitinem, MSM, kolagenem a vitamínem C
• MycoCholest – v kapsli 50 mg 30% extraktu shiitake s 420 mg červené fermentované rýže, koenzymem Q10 a rutinem

Pro vegany a v BIO kvalitě:

• Pro vegany od MycoMedica – Shiitake, Shiitake PRO, BIO Shiitake prášek, Shiitake sušená, MyImmunity, MySpleen, MycoBalance, MycoCholest a MycoGummies
• Pro vegany od Hifas da Terra – Mico-Five a HIFAS-Microbiota
• BIO – MycoMedica Shiitake PRO, MycoMedica BIO Shiitake prášek, Hifas da Terra Mico-Five a HIFAS-Microbiota

Kolik shiitake je v denní dávce

U extraktů uvádíme hmotnost extraktu v denní dávce a jeho standardizaci, u prášku hmotnost houby, u směsí množství shiitake.

• MycoMedica Shiitake – 1–2 kapsle: 500–1 000 mg extraktu s 30 % polysacharidů
• MycoMedica Shiitake PRO – 1–3 kapsle: 500–1 500 mg BIO extraktu s min. 35 % beta-glukanů
• MycoMedica BIO Shiitake prášek – 1–3 g prášku
• MycoMedica MycoComplex – 1–2 kapsle: 80–160 mg 30% extraktu shiitake
• Hifas da Terra Mico-Five – 2 kapsle: 158,4 mg BIO extraktu z plodnice shiitake
• Hifas da Terra HIFAS-Microbiota – 2 kapsle: 100 mg BIO prášku z plodnice shiitake
• MycoMedica MyImmunity – 1–3 kapsle dvakrát denně: 160–480 mg 30% extraktu shiitake
• MycoMedica MySpleen – 1–3 kapsle dvakrát denně: 160–480 mg 30% extraktu shiitake
• MycoMedica MycoBalance – 1–3 kapsle: 60–180 mg 30% extraktu shiitake
• MycoMedica MycoFlex – 2–6 kapslí: 60–180 mg extraktu shiitake
• MycoMedica MycoCholest – 1 kapsle: 50 mg 30% extraktu shiitake
• MycoMedica MycoGummies – 2 želé (dospělí): 50 mg extraktu shiitake
• MycoMedica Želví sirup – 5 ml: 15,65 mg shiitake, počet dávek podle věku dítěte
• MycoMedica Tygří sirup – 5 ml: 4,65 mg shiitake, počet dávek podle věku dítěte

Shiitake sušená nemá denní dávku – připravuje se jako houba do jídla.

Na kolik dní užívání vystačí balení při nejnižší doporučené dávce:

• 120 dní – MycoMedica MycoCholest
• 100 dní – MycoMedica BIO Shiitake prášek při 1 g denně
• 90 dní – MycoMedica Shiitake, Shiitake PRO, MycoComplex a MycoBalance
• 60 dní – MycoMedica MycoGummies při 1 kusu denně (děti), u dospělých 30 dní
• 45 dní – MycoMedica MyImmunity, MySpleen a MycoFlex
• 35 dní – Hifas da Terra Mico-Five
• 30 dní – Hifas da Terra HIFAS-Microbiota, MycoMedica Želví a Tygří sirup – sirupy po otevření spotřebovat do 30 dní

Jak a kdy shiitake užívat

Kapsle a prášek MycoMedica se berou nalačno a 5 dní v týdnu, 2 dny se vynechávají. Užívejte je nejméně 30 minut před jídlem nebo hodinu po jídle a zapijte vodou.

• MycoMedica Shiitake – 1–2 kapsle denně.
• MycoMedica Shiitake PRO – 1–3 kapsle denně.
• MycoMedica BIO Shiitake prášek – 1–3 g denně (kávová lžička jsou asi 2 g) rozmíchat v decilitru vroucí vody.
• MycoMedica Shiitake sušená – zalít vroucí vodou, 30 minut nechat nabobtnat a 10–15 minut povařit.
• MycoMedica MycoComplex – 1–2 kapsle denně nalačno, 5 dní v týdnu.
• Hifas da Terra Mico-Five a HIFAS-Microbiota – 2 kapsle denně nalačno před snídaní nebo mezi jídly.
• MycoMedica MyImmunity a MySpleen – 1–3 kapsle dvakrát denně nalačno, 5 dní v týdnu.
• MycoMedica MycoBalance – 1–3 kapsle denně nalačno, nejméně 20 minut před jídlem nebo 30 minut po jídle, 5 dní v týdnu.
• MycoMedica MycoFlex – 2–6 kapslí denně nalačno, 5 dní v týdnu.
• MycoMedica MycoCholest – 1 kapsle denně nalačno, nejméně 20 minut před jídlem nebo 30 minut po jídle.
• MycoMedica MycoGummies – dospělí 2 kusy denně, děti od 3 do 10 let 1 kus, nejlépe nalačno nebo mezi jídly, 5 dní v týdnu.
• MycoMedica Želví a Tygří sirup – děti od 3 do 7 let 5 ml jednou až třikrát denně, od 7 let 5 ml dvakrát až šestkrát denně, nalačno 30 minut před jídlem.

Na co si dát pozor

Většina přípravků se shiitake není určená dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám. U ostatních se mají těhotné a kojící ženy předem poradit s lékařem. Jak je to u jednotlivých přípravků:

• MycoMedica (kromě MycoGummies) – nejsou pro děti do 3 let, těhotné a kojící ženy.
• MycoMedica MycoCholest – není určen pro děti a mladistvé do 18 let, dospělé nad 70 let, těhotné a kojící ženy. Není vhodný, pokud užíváte přípravky na snížení cholesterolu nebo jiné výrobky s červenou fermentovanou rýží.
• MycoMedica MycoFlex – obsahuje kolagen živočišného původu, není vhodný pro vegany.
• MycoMedica Želví a Tygří sirup – jsou pro děti od 3 let. Tygří sirup obsahuje sóju. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 30 dní.
• MycoMedica MycoGummies – jsou pro děti od 3 let, těhotné a kojící ženy se mají poradit s lékařem. Nadměrná konzumace může mít projímavé účinky (obsahují maltitol a erythritol).
• Hifas da Terra Mico-Five a HIFAS-Microbiota – těhotné a kojící ženy užívají jen po poradě s lékařem.

Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Pokud užíváte léky, poraďte se s lékařem. Doplňky stravy nenahrazují pestrou a vyváženou stravu a zdravý životní styl.

Časté otázky o shiitake

Mohlo by vás zajímat